本報記者 張薌逸

近段時間以來，A股豬肉概念板塊走強。截至8月11日收盤，Wind豬產業指數月內已上漲3.03%。

豬肉板塊走強的背后，是產業基本面出現邊際變化，生豬價格震蕩回升。國家統計局8月9日發布的數據顯示，7月份，生豬產能綜合調控政策效應顯現，疊加部分地區高溫、強降雨等極端天氣頻發推高運輸成本等因素，豬肉價格由上月下降0.8%轉為上漲4.1%。

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“前期能繁母豬持續去化，傳導至當下商品豬供給邊際收縮，同時，持續虧損促使散戶壓欄、放緩出欄，疊加淡季尾聲消費緩慢修復，豬價有所回升。”巨豐投顧高級投資顧問丁臻宇在接受《證券日報》記者采訪時表示，本輪豬價上漲屬于階段性修復，后續需持續觀察能繁母豬去化力度與四季度消費兌現情況。

事實上，自2022年12月份至2026年7月份，本輪豬周期已經歷長達43個月的調整。丁臻宇認為，對比以往，本輪豬周期最明顯的特征是磨底周期顯著拉長、波動幅度收窄。規模化企業資金實力更強，虧損階段被動去產能意愿弱，產能出清節奏放緩。

今年以來，農業農村部會同有關部門采取調供給、促消費、增收儲等綜合措施，調控生豬產能。隨著前期各項措施陸續落地見效，6月底開始，生豬市場供需關系逐步改善，價格波動回升，養殖虧損有所減輕。二季度末，全國能繁母豬存欄量已經調減至3780萬頭、同比減少263萬頭，生豬出欄節奏放緩，供需形勢持續改善。

從上市公司經營數據來看，7月份豬企銷售情況有所好轉。湖南新五豐股份有限公司8月10日發布的2026年7月份生豬業務主要經營數據公告顯示，公司7月份銷售生豬57.88萬頭，同比增長65.18%，商品豬銷售價10.38元/公斤，環比增長13.3%。

天邦食品股份有限公司8月6日發布的2026年7月份商品豬銷售情況簡報顯示，公司7月份銷售商品豬70.62萬頭，銷售收入5.17億元，銷售均價10.63元/公斤，環比分別增長4.76%、5.16%、10.51%。

8月份以來，生豬價格持續窄幅波動。農業農村部數據顯示，8月3日至8月9日，全國豬肉批發市場均價為15.73元/公斤，環比跌0.5%。8月11日，全國農產品批發市場豬肉平均價格為15.73元/公斤，比8月10日上升0.2%。

展望后市，卓創資訊生豬市場分析師李晶認為，8月上旬、中旬高溫天氣持續，需求端或缺少有力支撐，供需市場維持供多需少，豬價上漲仍需等待8月下旬開學季帶來的需求增量。

長江期貨認為，8月份供應壓力仍大，需求跟進有限，供強需弱格局下短期豬價反彈受限。中長期來看，8月份之后供應邊際減量，疊加需求季節性轉好，豬價具備上行基礎。

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